Кутью традиционно подают на кануне Рождества - Сочельник (6 января). Слово сочельник происходит от "сочиво" – пшеничные зерна приправленные медом и соком из семян. Это и есть кутья.  Также это блюдо подают на второй день после Рождества, в канун Старого Нового года (13 января) и Крещения (18 января). Настоящая рождественская кутья готовится из пшеницы, мака, грецких орехов, изюма и меда. 

Интересный факт

... Читать дальше »